

Hervé Olibat, boulanger à Saint-Quentin en Haute-Picardie, nous livre son sentiment de citoyen et d’artisan un an après la tragédie à Charlie-Hebdo.
C’est un métier que tout le monde connaît mais qui finalement reste bien mystérieux. Qui ne s’est jamais demandé quelle histoire se cachait derrière la boulangère...
Enfin des arbres abattus pour une bonne raison.
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